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我们之所以生病,其实是因为身体长期缺乏营养物质造成的。相对的,通过补充对应的营养物质,就有可能消除这种不良表现。

现在很多人对营养需求敷衍了事,力求吃饭过程既简单又方便,或者只顾一些高热量高脂肪的美味,导致了营养失衡的发生。许多病人遭受的病痛都可以归咎于营养失衡。像皮肤干燥或出现淤青、常流鼻涕、真菌感染、消化系统痉挛这样的症状,即使不完全是由营养不良造成的,也会因为营养不良而恶化。

举个例子来说,叶酸、维生素B6、B12、锌和甜菜碱等甲基营养素是人体“甲基化”的必要原料,缺少任意一种都可能会造成甲基化失衡,容易患上由此引发的多种疾病。甲基化失衡,会导致我们人体的指标发生变化,尤其是同型半胱氨酸升高。